반응형 산패방지1 전문가 추천! 올리브오일 유통기한 늘리는 보관의 기술 올리브오일, 제대로 보관하면 유통기한도 달라집니다올리브오일은 개봉 후 산패되기 쉬운 고급 오일로, 보관 방식에 따라 유통기한이 달라질 수 있습니다.전문가들은 '3가지 핵심 조건'만 지키면 1년 이상 신선도를 유지할 수 있다고 강조합니다.이 글에서는 전문가들이 제안한 과학적이고 실용적인 올리브오일 보관법을 중심으로유통기한을 최대한 늘리는 방법을 소개합니다.H3. 열과 빛은 올리브오일의 최대 적, '햇빛과 가열기구' 멀리하기주방에서는 조리기구 주변 온도가 빠르게 상승하며,빛까지 받는 공간이 많아 올리브오일이 빠르게 산화될 수 있습니다.전문가들은 직사광선을 완전히 차단한 그늘지고 서늘한 장소를 권장하며,특히 인덕션, 가스레인지 근처 보관은 절대 피해야 한다고 말합니다."오일은 음식이기 전에 살아있는 식품입니다.. 2025. 6. 5. 이전 1 다음 반응형
